Fajitas au bœuf (24 portions)
Les fajitas au bœuf (24 portions) sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 boîte de bœuf en cubes (boîte de 6 lb), 1/2 c. jus de citron vert, 6 c. sauce piquante rouge, 1 1/2 c. poudre de chili et 1 1/2 c. poivrons rouges broyés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faites chauffer ensemble tous les ingrédients, sauf les oignons et les poivrons verts.
Griller 24 onces d'oignons tranchés et 12 onces de poivrons verts tranchés.
Cuire jusqu'à ce que l'oignon soit transparent; annuler.
Servir avec 1 tortilla (10 pouces), 2 onces de mélange de viande, 1 once d'oignons grillés, 1/2 once de poivrons verts grillés, 1/4 once de tomate hachée, 1/4 once de laitue râpée, 1/4 once de fromage râpé et 1/4 once de crème sure.
Envelopper dans la tortilla.
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