Bœuf séché
Le Beef Jerky est un dîner caribéen moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . rôti rond à fond maigre, tranché finement en grains croisés pour former de fines lanières, . attendrisseur de viande, . poudre d'oignon, . poudre d'ail et c. sauce Worcestershire, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Mélanger tous les ingrédients et laisser mariner 24 heures.
La viande peut être cuite au four sur grilles à 150° pendant 7 heures ou pour de meilleurs résultats, utilisez un déshydrateur.
Cuire 4 à 5 heures à température maximale en retournant une fois pendant la cuisson.
La viande séchée doit être souple mais sèche une fois cuite.
Conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur. (Fonctionne également bien avec le chevreuil et la dinde.)
🍷 Accords Parfaits
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