Rinderbrot
Beef Loaf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2/3 c. trockene Semmelbrösel, 1 c. Milch, 1 1/2 Pfund Rinderhackfleisch, 2 leicht geschlagene Eier und 1/4 c. Mit geriebenen Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Semmelbrösel in Milch einweichen.
Hackfleisch, Eier, Zwiebeln, Salz, Pfeffer und Salbei hinzufügen.
Gut mischen.
Zu einem Laib formen und in eine gefettete Kastenform legen.
Mit der Gabel die Oberseite des Laibs rauhen.
Braunen Zucker, Ketchup oder Chilisauce, Muskatnuss und gemahlenen Senf vermischen.
Über den Laib gießen und 1 Stunde bei 350° backen.
Für 6 bis 8 Personen.
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