Soupe de nouilles aux champignons et au bœuf
La soupe de nouilles aux champignons et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 1/2 pintes. eau, 6 cuillères à soupe. bouillon de bœuf, 8 oz. champignons blancs, 1 c. jus de champignon (de champignons en conserve) et 1/2 c. oignons finement hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Hachez finement les champignons. Ajouter les oignons hachés et le poivre.
Cuire dans une poêle avec du beurre jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Faire dorer le bœuf haché. Ajouter l'eau et porter à ébullition en laissant mijoter environ 40 minutes en ajoutant les nouilles, les épices et le jus de champignons pour les 15 dernières minutes de cuisson. Sert un grand groupe.
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