Rôti de bœuf avec soupe aux champignons et à l'oignon
La soupe au rôti de bœuf avec champignons et oignons est un dîner facile. Fabriqué avec 1 (3 lb) de rôti de pointe de surlonge, 1/2 paquet. de mélange pour soupe à l'oignon séché, 1 boîte de soupe aux champignons, non diluée, 1 c. sel et poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Tapisser une poêle d'un grand morceau de papier d'aluminium.
Saupoudrer le mélange à soupe à l'oignon au fond de la poêle.
Déposer le rôti sur le mélange à soupe sec.
Saupoudrer le rôti de sel et de poivre.
Verser la soupe aux champignons sur le rôti. Pliez légèrement le papier d'aluminium sur le rôti.
Cuire au four à 325° environ 2 1/2 heures ou jusqu'à tendreté.
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