Rouleaux de Bœuf à la Varsovie

Rouleaux de Bœuf à la Varsovie

⏱️ Prêt en 2h 8m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 52m 👥 4 portions 👁️ 14 vues

Les rouleaux de bœuf à la manière de Varsovie sont une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 8 minutes environ. Réalisé avec . bavette, lanières de bacon coupées grossièrement, jus de bacon, oignon haché et c. chapelure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)
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#Rouler #Au Four
👨‍🍳 Instructions

Coupez la bavette en larges lanières ou achetez-les en magasin. Pilez bien chaque bande.

Faites frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit doré.

Retirer du jus de cuisson.

Mélangez le bacon, l'oignon et la chapelure.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de jus de bacon et autant d'eau que nécessaire pour obtenir une consistance de crème sure.

Assaisonnez avec du sel et du poivre à votre goût.

Étalez la farce sur chaque lanière de viande.

Rouler et fixer avec des cure-dents.

Saupoudrer de farine.

Faites-les dorer dans le jus de cuisson chaud, puis transférez les rouleaux de bœuf dans un plat allant au four.

Ajoutez 1/2 tasse d'eau.

Couvrir et cuire à four modéré à 350° pendant 1 heure.

Servir avec des nouilles ou du riz et une salade verte.

Pour quatre personnes.

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