Name: Estofado De Carne
Prep time: 28 min
Cook time: 32 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lb . carne para estofado de ternera, cortada en trozos grandes; 1 cebolla grande, picada; 5 o 6 costillas de apio, picadas; 6 nabos blancos medianos (del tamaño de un bocado); 4 o 5 patatas rojas (del tamaño de un bocado); 1 Lata (16 oz.) de tomates (tamaño de un bocado) y jugo; 1 (6 oz.) lata de salsa de tomate; 1 (10 1/2 oz.) lata de consomé de carne y agregue 2 o 3 latas de agua para hacer jugo; 5 o 6 zanahorias (del tamaño de un bocado); sal y pimienta al gusto; 1 tsp . polvo de ajo; 1 tsp . sal sazonada; 2 hojas de laurel; 2 tsp . salsa inglesa

Estofado De Carne

⏱️ Listo en 1h 🥄 Prep 28 min 🔥 Cocción 32 min 👥 4 porciones 👁️ 23 vistas

El estofado de ternera es una sopa impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con . carne de res guisada, cortada en trozos pequeños, cebolla grande picada o 6 costillas de apio picado, nabos blancos medianos (tamaño de un bocado) y/o 5 papas rojas (tamaño de un bocado), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)

⬇️ Ir a la receta

👨‍🍳 Instrucciones

Dorar la carne en harina y aceite.

Escurrir y cocinar en una cacerola con la cebolla, el apio, los tomates, la salsa de tomate, el consomé y las zanahorias hasta que la carne esté tierna.

Agregue los nabos y cocine aproximadamente 1 1/2 horas. Agrega las papas y los condimentos.

Cocine lentamente hasta que esté cocido, unos 30 minutos.

💬 Comentarios