Sauté de Bœuf
Le sauté de bœuf est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de steak de flanc de bœuf, 2 c. sauce soja réduite en sodium, 4 c. à thé d'huile de sésame rôti foncé oriental, divisée, 1 1/2 c. sucre et 1 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Couper le steak de bœuf dans le sens de la longueur en lanières de 1/8 de pouce.
Mélanger la sauce soja, 2 cuillères à café d'huile, le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer en lanières. Chauffer les 2 cuillères à café d'huile restantes dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ajouter l'ail, le gingembre et les gousses de poivre; cuire 30 secondes.
Ajouter le poivron et le maïs; sauté
1 1/2 minutes.
Donne quatre portions.
🍷 Accords Parfaits
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