Bœuf stroganoff
Le bœuf Stroganoff est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Réalisé avec . paleron de bœuf, coupé en cubes, gros oignons, émincés, pt. Crème fraîche, . champignons et c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Laisser mijoter la viande dans l'eau, juste pour couvrir, pendant 1 1/2 heures.
Cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Ajouter la viande aux oignons; cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ajoutez les champignons.
Assaisonner avec des épices; laisser mijoter 3 heures. Incorporer la crème sure à feu doux jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Servir sur des nouilles larges.
Pour 4 personnes.
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