Stroganoff de ternera
Beef Stroganoff es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . filete redondo (1/2 pulgada de grosor), . sal, . pimienta, c. cebolla picada y c. caldo de res, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Corta el bistec en tiras finas; cubrir con harina, sal, acento, pimienta y mantequilla.
Calienta a fuego lento en una sartén pesada de 10 pulgadas. Combine la carne, la cebolla y el ajo.
Dorar a fuego medio por ambos lados.
Agrega el caldo y el jerez; llevar a ebullición rápida.
Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento de 20 a 25 minutos.
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