Bœuf stroganoff

Faire dorer le bœuf haché; vidange.

Ajouter la boîte d'oignons frits (moins 1/2 tasse) et la boîte de champignons.

Mettre dans une cocotte non graissée de 2 1/2 à 3 litres.

Chauffer la boîte de soupe aux champignons (non diluée) à ébullition. Incorporer 1/2 tasse de crème sure.

Verser sur la viande dans la cocotte.

Garnir avec 1/2 tasse d'oignons frits restants.

Couper les biscuits en deux et bordez la cocotte avec le côté coupé vers le bas.

Mélanger l'œuf, 1/2 tasse de crème sure, le sel et les graines de céleri ; verser sur les biscuits et sur le dessus de la cocotte.

Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.