Stroganoff de ternera

Stroganoff de ternera

⏱️ Listo en 2h 14m 🥄 Prep 22 min 🔥 Cocción 1h 52m 👥 4 porciones 👁️ 38 vistas

Beef Stroganoff es una cena impresionante que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 14 minutos. Hecho con . filete redondo, . manteca, . champiñones en rodajas, cebolla picada y . caldo de carne, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 valoraciones)
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👨‍🍳 Instrucciones

Cocine los champiñones y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos.

Retirar de la sartén.

En la misma sartén, dore la carne cortada en tiras de 1 1/2 x 1/2 pulgada.

Reserva 1/3 de taza de caldo.

Agregue el caldo restante, la salsa de tomate, el ajo y la sal.

Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Licue el caldo y la harina reservados.

Incorpora la mezcla de carne.

Agrega los champiñones y la cebolla.

Calentar hasta que hierva.

Hervir y revolver 1 minuto.

Retirar del fuego.

Agregue la crema agria.

Sirva sobre arroz o fideos.

🍷 Maridajes Perfectos

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