Cornichons à la betterave
Les cornichons à la betterave sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fabriqué avec c. sucre, . piment de la Jamaïque entier, . sel, cannelle et c. vinaigre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Pour cuire les betteraves, lavez-les et égouttez-les.
Laissez 2 pouces de tiges et les racines supérieures.
Couvrir d'eau bouillante et cuire jusqu'à tendreté. Mélanger tous les ingrédients sauf les betteraves; laisser mijoter 15 minutes.
Emballez les betteraves dans des bocaux chauds, en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Retirez la cannelle. Porter le liquide à ébullition.
Verser bouillant sur les betteraves, en laissant un espace libre de 1/2 pouce.
Ajustez les capuchons.
Traitez les pintes et les quarts pendant 30 minutes dans un bain-marie bouillant, environ 6 pintes.
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