Crêpes de maïs frais aux poivrons
Les crêpes au maïs frais et aux poivrons sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. maïs frais non cuit, 1 jaune d'oeuf, 1/4 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélanger le maïs, le jaune d'oeuf, la semoule de maïs, la farine, le sel et le poivre. Battre les blancs d'œufs jusqu'à formation de pics mous.
Incorporez la moitié des blancs d’œufs au mélange de semoule de maïs, puis incorporez le reste.
(Ne pas trop mélanger.) Enduire la poêle moyennement chaude d’huile.
Déposez la pâte dans la poêle. Étaler comme une crêpe et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés.
🍷 Accords Parfaits
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