Die besten Jalapeño-Poppers aller Zeiten

Name: Die besten Jalapeño-Poppers aller Zeiten
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Yield: 32
Ingredients: 12 ounces Frischkäse, weich; 1 (8 ounce) package geriebener Cheddar-Käse; 1 tablespoon Speckstücke; 12 ounces Jalapeño-Paprika, entkernt und halbiert; 1 cup Milch; 1 cup Allzweckmehl; 1 cup trockene Semmelbrösel; 2 quarts Öl zum Braten

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 45 min 🔥 Kochzeit 15 min 👥 32 Portionen 👁️ 15 Aufrufe

Dies ist ein Rezept, das ich gemacht habe, indem ich das Beste von drei oder vier Popper-Rezepten genommen und sie kombiniert habe, um etwas zu machen, das wunderbar schmeckt. Eine häufige Anfrage bei mir und bei anderen. Normalerweise mache ich 100 Stück und stelle sie in den Kühlschrank. Sie halten nicht lange. Passen Sie die Menge der Speckstücke und die Art des geriebenen Käses nach Geschmack an. Erhöhen Sie das Rezept nach Bedarf! Viele Tests helfen, herauszufinden, wie es Ihnen am besten gefällt. Tragen Sie beim Aussäen der Jalapeños unbedingt Gummihandschuhe, da sie sonst verbrennen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 45 min

Kochen 15 min

Portionen 32

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

12 ounces Frischkäse, weich

1 (8 ounce) package geriebener Cheddar-Käse

1 tablespoon Speckstücke

12 ounces Jalapeño-Paprika, entkernt und halbiert

1 cup Milch

1 cup Allzweckmehl

1 cup trockene Semmelbrösel

2 quarts Öl zum Braten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 32

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 149

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12g 15%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 110mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 6.8g 2%

Ballaststoffe 0.5g 2%

Zucker gesamt 1g

Eiweiß 3.9g 8%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einer mittelgroßen Schüssel Frischkäse, Cheddar-Käse und Speckstücke vermischen.

Diese Mischung in die Jalapeño-Paprikahälften geben.

Geben Sie Milch und Mehl in zwei separate kleine Schüsseln.

Tauchen Sie die gefüllten Jalapeños zuerst in die Milch und dann in das Mehl und achten Sie darauf, dass sie gut damit bedeckt sind.

Lassen Sie die beschichteten Jalapeños etwa 10 Minuten trocknen.

Tauchen Sie die Jalapeños erneut in Milch und rollen Sie sie durch die Semmelbrösel.

Lassen Sie sie trocknen und wiederholen Sie den Vorgang, um sicherzustellen, dass die gesamte Oberfläche der Jalapeño bedeckt ist.

Erhitzen Sie das Öl in einer mittelgroßen Pfanne auf 180 °C.

Die beschichteten Jalapeños jeweils 2 bis 3 Minuten frittieren, bis sie goldbraun sind.

Herausnehmen und auf einem Papiertuch abtropfen lassen.