Crème glacée au beurre et aux pacanes Betty's
La crème glacée Betty'S au beurre et aux pacanes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. lait, 2 1/2 c. sucre, 1 pt. moitié-moitié ou crème, 6 œufs et 3 c. Arôme de beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre 1/4 tasse de beurre au four.
Ajouter les noix de pécan et rôtir à 300° pendant environ 20 minutes en remuant 2 fois.
Réserver jusqu'à ce que vous en ayez besoin.
Ajouter le sucre et le sel.
Ajouter le mélange d'œufs au lait et cuire 5 minutes en remuant constamment.
Retirer du feu.
Ajouter moitié-moitié ou crème, l'arôme vanille et l'arôme beurre.
Lorsque vous êtes prêt à congeler, versez au congélateur et ajoutez suffisamment de lait pour atteindre la ligne de remplissage.
Ajouter les pacanes rôties.
Donne 1 gallon.
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