Crêpes aux pommes au four de Bickford

Dans un bol, mélanger 2 pommes moyennes (pelées, évidées et tranchées), la cassonade légère, la cannelle et le beurre ou la margarine fondue.

Dans un deuxième bol, mélangez la farine, le lait, les œufs et une pincée de sel.

Préchauffer le four à 425°.

Faire fondre 2 cuillères à soupe supplémentaires de beurre dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Verser le mélange de farine; placer le mélange de pommes au centre.

Cuire au four pendant 15 minutes.

Vous aurez une agréable surprise en ouvrant le four.