Casserole de haricots noirs
La cocotte de haricots noirs est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec c. haricots noirs, . du riz jaune, ou 3 tomates, . fromage mozzarella râpé et olives (noires), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire tremper les haricots 4 à 8 heures, puis cuire en portant à ébullition. Laisser mijoter jusqu'à cuisson complète.
Cuire le riz selon les instructions sur le sac.
Cuire les haricots avec la coriandre, le cumin et l'ail.
Placer les haricots dans une grande cocotte.
Ajouter le riz, puis les tomates concassées avec le jus.
Ajouter le fromage et les olives.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
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