Trempette aux haricots noirs
La trempette aux haricots noirs est une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 56 minutes. Fait avec un petit oignon rouge, pelé et coupé en quartiers, env. feuilles de coriandre légèrement tassées, (15 oz chacune) haricots noirs, rincés et égouttés, . huile végétale et . gros sel (casher), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Mélanger l'oignon et la coriandre dans un robot culinaire. Remuer jusqu'à ce qu'il soit finement haché.
Ajouter les haricots, l'huile, le sel, la poudre de chili et le piment rouge moulu.
Mélangez en utilisant des impulsions marche/arrêt jusqu'à ce que le mélange soit uniformément haché (ne pas réduire en purée).
Verser dans un bol.
Incorporer le jus d'orange. Servir immédiatement ou réfrigérer, couvert, jusqu'à 6 heures.
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