Enchiladas aux haricots noirs
Les enchiladas aux haricots noirs sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 petit oignon haché, 1 c. d'huile végétale, 1 boîte (16 oz) de tomates concassées, 1/2 c. origan séché et 1/2 c. sel, divisé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Préchauffer le four à 425°.
Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon dans l'huile pendant 4 minutes.
Ajouter les tomates, l'origan et 1/4 cuillère à café de sel. Porter à ébullition.
Réduire le feu ; laisser mijoter 10 minutes.
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