Quesadillas aux haricots noirs

Les quesadillas aux haricots noirs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. haricots noirs cuits, rincés et égouttés (peut être utilisé en conserve), 2 cuillères à soupe chacun : oignon vert tranché ; poivron haché et oignon rouge haché, 1 c. chacun : jus de citron vert et coriandre hachée, 1 gousse d'ail hachée et 4 tortillas de farine (10 pouces rondes), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.