Name: Суп из черной фасоли
Ingredients: 4 c. промытая черная фасоль; холодная вода по мере необходимости; 3 палочки сельдерея; 3 большая луковица, мелко нарезанная; 1/2 c. масло; 2 1/2 tbsp. мука; 1/2 c. мелко нарезанная петрушка; кожура и кости 1 варено-копченой ветчины; 3 лук-порей, тонко нарезанный; 4 лавровый лист; 1 tbsp. приправленная соль; 1 tsp. свежемолотый черный перец; 1 c. сухое вино Мадера; щепотка кайенского перца; гренки и сметана (по желанию)

Суп из черной фасоли

👁️ 4 просмотров

Суп из черной фасоли – впечатляющий ужин. Сделано с 4 c. промытая черная фасоль, холодная вода по мере необходимости, 3 палочки сельдерея, 3 крупные луковицы, мелко нарезанные, и 1/2 ст. сливочного масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Простой в приготовлении и насыщенный, сытный вкус.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Замочите фасоль на ночь в достаточном количестве воды, чтобы она ее покрыла, затем слейте воду. Добавьте 5 литров холодной воды и варите фасоль на медленном огне в течение полутора часов.

💬 Комментарии