Sopa de Feijão Preto
A Sopa de Feijão Preto é um jantar impressionante. Feito com 2 libras de feijão preto (feijão tartaruga), 24 cubos de caldo de frango, 1 1/2 gal. água quente, 1 1/2 lb. jarretes de presunto defumado e 4 xícaras. cebolas picadas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Limpe o feijão, deixe de molho durante a noite em água para cobrir (escorrer).
Faça caldo de galinha dissolvendo cubos de caldo em 1 1/2 galão de água quente, em uma panela de 5 galões.
Adicione o feijão escorrido e o pernil de presunto.
Deixe ferver, reduza o fogo para médio e cozinhe até que o feijão esteja macio, cerca de 1 hora e meia.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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