Синие подушки Джимми

В кастрюле смешайте куриный бульон, растительное масло, вустерширский соус, петрушку, приправленную соль, семена сельдерея, красный перец и эстрагон.

Доведите до кипения, добавьте муку до однородной массы.

Когда мука и ингредиенты смешаны, дайте остыть.

Пока оно остывает, взбейте яйца до пышной консистенции.

Причина, по которой мучной смеси дают остыть, заключается в том, чтобы она не приготовила яйца.

Тщательно соедините взбитые яйца и мучную смесь.

Добавьте крабовое мясо. После того, как все смешано, выложите по 1 большой столовой ложке на порцию на несмазанный противень и запекайте при температуре 425 градусов в течение 12–15 минут или до золотистого цвета.