Pastel de café con arándanos
El pastel de café con arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. harina, 4 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 cucharadita. sal, 3 cucharadas. mantequilla y 3/4 c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
Licue 3 cucharadas de mantequilla y agregue el azúcar.
En una taza medidora, bata ligeramente 1 huevo con un tenedor y agregue suficiente leche para medir 3/4 de taza más 2 cucharadas y bata esta mezcla con la mezcla de harina.
Agregue los arándanos y transfiera la masa a un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas untado con mantequilla.
Distribuya la masa de manera uniforme.
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