Bizcocho de queso crema y arándanos I

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C).

Engrase y enharine un molde Bundt de 10 pulgadas.

En un tazón grande, mezcle la mezcla para pastel y el azúcar.

Hacer un hueco en el centro y verter los huevos, el queso crema, el aceite y la vainilla.

Batir a velocidad baja hasta que se mezclen.

Raspe el tazón y bata durante 4 minutos a velocidad media.

Agrega los arándanos.

Vierta la masa en el molde preparado.

Hornea en el horno precalentado durante 40 a 45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel, éste salga limpio.

Deje enfriar en el molde durante 10 minutos, luego desmolde sobre una rejilla y enfríe por completo.