ブルーベリーラティスコーヒーケーキ

Name: ブルーベリーラティスコーヒーケーキ
Ingredients: 1 package (1/4オンス) アクティブドライイースト; 1 tsp. 砂糖; 1/4 cup 温水; 1 卵、溶き卵; 1/2 cup バター、柔らかくしたもの; 1/3 cup 牛乳; 3 cups 中力粉; 1/4 cup 砂糖; 1/2 tsp. 塩; 2 packages (各8オンス) クリームチーズ、柔らかくした; 2 卵黄; 2/3 cup 砂糖; 1 tsp. バニラエキスまたはレモンエキス; 1 tbsp. レモンの皮のすりおろし（お好みで）; 1 cup 生または冷凍のブルーベリー