Muffins aux bleuets
Les muffins aux bleuets sont un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. farine à pain, c. farine à gâteau, c. sucre, . du sel et . lait en poudre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Dans un bol, mélanger les farines, le sucre, le sel, le lait en poudre et la levure chimique.
Couper le shortening avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Mélangez l'eau et les blancs d'œufs pour bien mélanger, mais ne battez pas. Ajouter au mélange sec, en remuant juste pour mélanger.
Le mélange sera grumeleux.
Incorporer les myrtilles.
Verser dans des moules à muffins tapissés de papier. Cuire au four à 350° pendant 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Donne 12 muffins.
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