Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar granulada, 1/2 cucharadita. levadura en polvo, 2 huevos y 2 c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Batir la manteca vegetal, el azúcar y la sal.
Agrega el polvo para hornear y los huevos y mezcla bien.
Agrega la harina, la leche y la vainilla y vuelve a mezclar bien.
Incorpora los arándanos.
Precalienta el horno a 450°.
Engrase y enharine un molde para muffins de 12 tazas.
Llene los moldes para muffins hasta la parte superior del molde y luego espolvoree con azúcar.
Hornee a 450° durante 5 minutos, luego baje la temperatura a 375° y hornee durante 30 a 35 minutos hasta que se doren.
Rinde 1 pan.
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