Muffins de Mirtilo
Blueberry Muffins é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 xícara. mirtilos, 1 1/2 xícara. farinha, 1/2 colher de chá. sal, 3 colheres de sopa. açúcar e 3 colheres de chá. fermento em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Lave os mirtilos e escorra.
Misture e peneire a farinha com o sal, o açúcar e o fermento.
Bata o ovo e misture com o leite.
Misture o ovo e o leite à mistura de farinha.
Adicione as frutas vermelhas e a gordura derretida.
Misture bem e despeje em forminhas de muffin untadas, enchendo-as até 3/4 da sua capacidade.
Asse a 400° por 20 minutos.
Rende 9 a 12 muffins.
(Não misture demais os muffins, pois isso fará com que eles se transformem em túneis.)
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