Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. manteca vegetal, 1 c. azúcar, 3 huevos, 3 c. harina y 2 cucharadas colmadas. polvo de hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Manteca vegetal y azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Tamizar la harina, la levadura y la sal.
Agrega los ingredientes secos alternativamente con la leche.
Agregue los arándanos (se puede usar 1 taza de arándanos frescos o congelados).
Hornear a 350°.
Esta mezcla se mantendrá en el refrigerador de 2 a 3 semanas.
También se congela bien.
Rinde unas 48 magdalenas.
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