Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. arándanos, escurridos, 1 huevo batido, 2 1/2 cucharaditas. polvo de hornear, 2 cucharadas. margarina y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir el huevo.
Agrega la leche, la margarina y el azúcar; mezclar bien.
Tamizar la harina y la levadura en polvo e incorporar.
Incorpora los arándanos.
Vierta en moldes para muffins engrasados.
Hornee en horno a 375° durante 30 minutos. Hace 12.
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