Muffins de arándanos
Blueberry Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina para todo uso, 1/4 c. azúcar, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal y 2 claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcla los primeros ingredientes en un tazón mediano. En un tazón pequeño bata las claras de huevo, el jugo de naranja, el aceite y la vainilla; agregue a los ingredientes secos hasta que estén humedecidos.
Incorpora los arándanos. Llene los moldes para muffins (rociados con aceite en aerosol antiadherente) hasta la mitad.
A 400° durante 17 minutos o hasta que estén doradas. Dejar enfriar antes de servir.
Rinde 36 muffins.
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