Muffins de arándanos (diabéticos)
Blueberry Muffins (diabéticos) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. harina común, tamizada, 1 1/2 cucharadita. polvo de hornear, 1/4 cucharadita. sal, 1 cucharada. azúcar y 3/4 c. Arándanos frescos o congelados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Tamizar los ingredientes secos.
Combine el huevo, la leche y el aceite; revuelva solo lo suficiente para combinar.
No alisar la masa.
Agrega la mezcla de harina; doblar juntos.
Llene los moldes para muffins forrados hasta 2/3 de su capacidad.
Hornee a 400° durante 20 a 25 minutos.
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