Muffins de avena y arándanos (un favorito de la familia, adaptado del libro de cocina Three Rivers)
Los muffins de avena y arándanos (un favorito de la familia, adaptado del libro de cocina Three Rivers) son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. avena cuáquera seca, 1 c. leche o suero de leche, 1/2 c. azúcar moreno, 1/2 c. aceite vegetal y 1 huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Mezclar la avena y la leche y dejar reposar 30 minutos a temperatura ambiente.
Agrega el azúcar moreno, el aceite y el huevo a la mezcla de avena y leche y revuelve bien.
Incorpora suavemente la harina, la sal, la soda y el polvo para hornear.
Luego agregue los arándanos.
Vierta en 12 moldes para muffins con papeles y hornee 25 minutos a 350°.
🍷 Maridajes Perfectos
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