ब्लूबेरी ओवन पैनकेक

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।

ओवन को 190°C (375°F) पर पहले से गरम कर लें।

एक छोटे कटोरे में, दूध, मक्खन और अंडे को मिश्रित होने तक मिलाएँ। आटे के मिश्रण में तब तक मिलाएँ जब तक एक चिकना घोल न बन जाए।

एक ओवनप्रूफ़ पैन में, एक बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएँ और चिकना करने के लिए चारों ओर घुमाएँ। बैटर डालें और ब्लूबेरी को समान रूप से बिखेर दें। अधिक चीनी छिड़कें।

25 मिनट तक बेक करें.

आइसिंग शुगर, ब्लूबेरी जैम और व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।

आनंद लेना!