Bolinhos Boêmios

Faça um ninho com a farinha em uma tigela grande e redonda.

Adicione o leite, os ovos e o sal no centro da farinha de ninho. Misture a mistura, acrescentando a farinha, com as mãos uma colher grande até misturar bem.

Quebre as fatias de pão em pedaços de 2,5 cm e coloque-as, uma de cada vez, na mistura misturada até formar uma bola.

Não exagere na mistura.

Faça bolas do tamanho de uma bola de beisebol.

Coloque as bolas em água fervente em uma panela de 4 litros ou maior.

Ferva por meia hora.

A água deve continuar a ferver. Mantenha a panela tampada.