أرز بو بو المقلي

في مقلاة كبيرة، ضعي الأرز، 5 أكواب ماء، الزبدة، مزيج شوربة البصل، البصل المفروم، الفطر، مكعبات مرقة اللحم البقري ومسحوق الثوم.

يُطهى على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة، أو يُوضع في طبق زجاجي مقاس 9 × 13 بوصة ويُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 30 دقيقة.

بعد أن ينضج الأرز، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من جريفي ماستر، مما يجعل الأرز داكنًا.

اغسلي حزمة كبيرة من براعم الفاصولياء تحت الماء الساخن، ثم أضيفيها إلى خليط الأرز واخلطي. أضف براعم الخيزران والأناناس (المصفى) والكرز، إذا رغبت في ذلك.