ضلوع قصيرة مشوية مطهوة ببطء
الضلوع القصيرة المشوية المطهوة ببطء هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من 4 رطل من ضلوع اللحم البقري القصيرة والملح والفلفل حسب الرغبة ونصف بصلة مفرومة ناعماً و1 ملعقة كبيرة. زيت نباتي وفص ثوم مفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تتبل الأضلاع القصيرة بالملح والفلفل.
البني تحت الشواية أو على شواية ساخنة.
في هذه الأثناء، في طنجرة الضغط، على نار متوسطة، قومي بطهي البصل حتى ينضج.
يضاف الثوم ويقلب ليمتزج.
أضف المكونات المتبقية واتركها حتى تغلي.
أضف الضلوع ذات اللون البني وأغلق طنجرة الضغط.
يُطهى على نار عالية حتى يتدفق البخار بشكل ثابت.
قم بخفض الحرارة حتى يحافظ البخار على تدفق مستمر.
طبخ لمدة 15 دقيقة.
أطفئ النار واترك طنجرة الضغط لتبرد بشكل طبيعي لمدة 10 دقائق.
بعد 10 دقائق، حرر الضغط وافتح الوعاء بعناية.
ضع اللحم على طبق.
إذا كانت الصلصة رقيقة جدًا، اغليها لمدة دقيقة حتى تصبح سميكة. يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً