Repollo Estofado Con Alcaravea

Repollo central; corte la cabeza en trozos de 1 1/2 pulgada.

En una sartén grande, derrita la margarina.

Agrega el repollo, el perejil, el azúcar, la pimienta y el caldo.

Tape la sartén y cocine el repollo a fuego medio durante 12 minutos, rociando varias veces con el jugo de la sartén.

Cuando el repollo esté casi cocido, espolvoréelo con semillas de alcaravea.

Sirve el repollo con un poco del jugo de la sartén.