Coeurs de céleri braisés
Les cœurs de céleri braisés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. coeurs de céleri tranchés, 1/4 c. oignons hachés, 1/4 c. poivron rouge épépiné et haché, 1 gousse d'ail hachée et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Porter tous les ingrédients à ébullition dans une casserole moyenne à feu vif.
Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants.
Retirer la feuille de laurier et les clous de girofle ; vidange.
Donne 4 portions.
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