Pernil de cordeiro refogado
Pernil de cordeiro refogado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 pernil de cordeiro, 4 dentes de alho, 1/4 xícara. gordura, 1/4 xícara. farinha e 2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Corte uma fenda vertical de 1 1/2 polegada de profundidade em cada haste; insira um dente de alho.
Enrole o pernil em uma mistura de 2 colheres de sopa de farinha, 1 colher de chá de sal e 1/4 colher de chá de pimenta.
Marrom em gordura; remova as hastes.
Adicione 1/4 xícara de farinha à gordura e misture.
Junte a manteiga. Cozinhe até engrossar, mexendo.
Tempere com sal, pimenta e Bouquet de Cozinha.
Adicione perninhas ao molho.
Cobrir; asse em forno moderado a 350° por cerca de 1 hora e meia.
Sirva com arroz de passas.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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