Тушеная баранья нога
Тушеная баранья нога — это относительно простой ужин, который можно приготовить примерно за 1 час 54 минуты. Сделано из бараньей ноги, очищенной от костей и связанной, с нарезанным чесноком. растительное масло, . нарезанный лук и . нарезанной моркови, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщенный вкус в каждом кусочке.
Вставьте кусочки чеснока в верхнюю часть баранины.
В тяжелой жаровне на растительном масле слегка подрумяньте мясо.
Вынуть баранину из кастрюли. Добавьте нарезанные овощи, накройте кастрюлю крышкой и тушите овощи 10 минут.
Верните баранину в жаровню, добавьте бульон и вино.
Доведите до кипения.
Накройте кастрюлю и поставьте в духовку, разогретую до 325°, на 2–2,5 часа, пока баранина не станет мягкой.
Достаньте баранину из жаровни.
Процедите бульон через сито и отожмите овощи, чтобы получилось как можно больше пюре.
Удалите жир, сняв пену или вылив ее на кубики льда. Отмерьте бульон.
Загустите бульон, используя 1 столовую ложку кукурузного крахмала на каждую чашку бульона.
Нарежьте мясо и подавайте с соусом.
Количество порций будет зависеть от веса баранины.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий