मेमने बोर्डो का ब्रेज़्ड पैर
ब्रेज़्ड लेग ऑफ़ लैम्ब बोर्डो एक मध्यम आसान डिनर है। मेमने के 1/2 पैर (लगभग 3 पाउंड), 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। मक्खन या तेल, 3 बड़े चम्मच। ब्रांडी, 3 बड़े चम्मच। शेरी और चुटकीभर तुलसी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भीड़ को खुश करने वाला जो कभी निराश नहीं करता।
👨🍳 विधि
तेज़ आंच पर तेल (मक्खन) के साथ एक भारी 5-क्वार्ट सॉस पैन में सभी तरफ से भूरा मेमना डालें।
भूरा होने पर बाकी सामग्री एक-एक करके डालें।
कसकर ढकें और नरम होने तक, लगभग 1 घंटे तक, बहुत धीमी आंच पर पकाएं।
सॉस को अलग से काटें और परोसें। 4 सर्विंग्स देता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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