Longe de porc braisée
La longe de porc braisée est un dîner facile. Fabriquée avec 2 lb de longe de porc, parée de gras, 1 gros oignon, du sel, du poivre et de la fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Préchauffer une poêle épaisse (4 litres) à feu moyen.
Assécher la longe de porc et assaisonner avec du sel et du poivre ou de Mme Dash.
Faire dorer le porc de tous les côtés pendant 5 minutes.
Tranchez finement l'oignon et placez-le dans la poêle avec le rôti.
Couvrir la poêle et réduire le feu à moyen-doux.
Après 30 minutes, retournez le porc et ajoutez 1/2 à 1 tasse d'eau.
Retourner le rôti de temps en temps et cuire 2 à 2 1/2 heures.
🍷 Accords Parfaits
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