Puntas de Solomillo Estofado
Puntas de solomillo estofado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. manteca vegetal, 2 libras de solomillo de res, cortado en tiras finas, 1 lata de consomé de res, 1/3 c. Cóctel rojo burdeos o arándano y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
Derrita la manteca vegetal y dore la carne.
Agrega el consomé, el vino, la salsa de soja, el ajo y la sal de cebolla.
Cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Licúa la maicena y el agua; Incorpora la mezcla de carne. Sirva sobre arroz o fideos cocidos calientes.
También utilizo filete redondo o de venado.
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