Puntas de solomillo estofadas sobre arroz o pasta
Puntas de solomillo estofadas sobre arroz o pasta es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. manteca vegetal, 2 libras de puntas de solomillo de res, cortadas en cubos de 1 pulgada o carne para guisar, 1 lata (10 1/2 oz) de consomé de res condensado, 1/3 c. Cóctel rojo burdeos o arándano y 2 cucharadas. Salsa de soja, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Derrita la manteca vegetal en una sartén; dore la carne por todos lados.
Agregue el consomé, el vino, la salsa de soja, el ajo y la sal de cebolla.
Calentar hasta que hierva.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 1 1/2 a 2 horas hasta que la carne esté tierna.
Agregue agua si es necesario mientras cocina.
Licúa la maicena y el agua; Incorpora la mezcla de carne.
Revuelva constantemente hasta que espese.
Vierta sobre arroz o pasta.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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