Kleie-Melasse-Muffins
Kleie-Melasse-Muffins sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Ganzkleie, c. Milch, ca. Melasse, Ei und c. Mit weichem Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Mischen Sie Kleie, Milch und Melasse.
Stehen lassen, bis die meiste Feuchtigkeit aufgenommen ist.
Ei und Backfett hinzufügen; gut schlagen. Rosinen unterrühren.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen. Zur Kleiemischung hinzufügen und nur so lange rühren, bis alles gut vermischt ist.
Die gefetteten Muffinformen zu 2/3 füllen. In einem auf 400 °C vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
(Ergebnis: Muffins mit einem Durchmesser von 2 1/2 Zoll.)
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