Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. céréales tout son, 2 c. d'eau bouillante, 1 c. crisco, fondu, 3 c. sucre (j'utilise 2 1/2 c.) et 4 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettez 2 tasses de son dans un grand bol et versez de l'eau bouillante dessus. Laissez reposer quelques minutes.
Mélangez le shortening.
Ajouter le reste des ingrédients.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes dans des moules à muffins beurrés.
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