Muffins au son
Bran Muffins est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. d'eau bouillante, 2 c. raisins secs dorés sans pépins, 5 c. bicarbonate de soude, 1 c. de shortening (1 bâton de beurre, 1 bâton de margarine) et 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Dans un petit bol, verser de l'eau sur les raisins secs; ajouter le soda et laisser refroidir.
Dans un très grand bol, mettre le shortening en crème et le sucre.
Ajouter la farine (réserver 1/2 tasse de farine si vous utilisez des noix), le sel et les céréales.
Dans un autre grand bol, battre les œufs; ajouter le babeurre et incorporer le mélange de raisins secs.
Ajouter le tout d'un coup au mélange de farine; mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien humidifié.
Ajouter les noix farinées avec la farine de réserve.
Couvrir et conserver au réfrigérateur.
Cuire au besoin dans des moules à muffins à 375° pendant 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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